Presse
DEUTSCHER ROTWEINPREIS
Wir freuen uns, dass 2 unsere Weine es unter die TOP TEN seiner Kategorie geschafft haben:
2020 Spätburgunder trocken
Maikammer Heiligenberg
Platz 10
2022 St. Laurent trocken Diedesfeld
Platz 4
Falstaff 2026
HENRIS WINEGUIDE 2026
2023 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder
91 | 100
Weinbeschreibung:
Kraftvolles, dichtes Bukett von schwarzen Beeren, Kakao, Zimt und Hibiskus. Am Gaumen von jugendlicher Frische mit vitaler Säure und klarer Frucht.
Kraftvolles, dichtes Bukett von schwarzen Beeren, Kakao, Zimt und Hibiskus. Am Gaumen von jugendlicher Frische mit vitaler Säure und klarer Frucht.
Foodpairing:
Safranrisotto mit Parmesan
Safranrisotto mit Parmesan
2024 Am Heiligen Berg Riesling
92 | 100
Weinbeschreibung:
Duftet nach Weißdorn, Brotkruste, Aprikose und grüner Mandel. Zitrusgeprägte Säure mit floraler Untermalung. Aktivierend und mundwässernd.
Duftet nach Weißdorn, Brotkruste, Aprikose und grüner Mandel. Zitrusgeprägte Säure mit floraler Untermalung. Aktivierend und mundwässernd.
Foodpairing:
Fischklößchen mit Safransabayon auf buntem Mangold
Fischklößchen mit Safransabayon auf buntem Mangold
2024 Im Obern Weinsper Riesling
90 | 100
Weinbeschreibung:
Duftet nach Ananas, Mangold und Krokant. Intensiv fruchtgeprägt mit leicht süßlicher Mitte und warmer, cremiger Struktur.
Duftet nach Ananas, Mangold und Krokant. Intensiv fruchtgeprägt mit leicht süßlicher Mitte und warmer, cremiger Struktur.
Foodpairing:
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Kürbisgnocchi mit Pecorino
2024 Schlangengässel Riesling
91 | 100
Weinbeschreibung:
Beginnt mit Kaffirlimettenblättern, weißer Grapefruit und weißer Johannisbeere. Feine Extraktsüße wie von kandierten Zitronen bei hoher Transparenz am Gaumen und nachziehender Säure.
Beginnt mit Kaffirlimettenblättern, weißer Grapefruit und weißer Johannisbeere. Feine Extraktsüße wie von kandierten Zitronen bei hoher Transparenz am Gaumen und nachziehender Säure.
Foodpairing:
Risotto allo scoglio
Risotto allo scoglio
Eichelmann 2026
Der Feinschmecker 2025
